（记者：王润溪 方丽英）随着大一新生的到来，食堂用餐的人数多了起来，尤其是一楼餐厅。餐厅主任丁文告诉我们，为了应对用餐高峰，食堂的工作人员都会看着时间提前进行准备，来保证同学们顺利就餐。

      此外，为了迎接新生，食堂也换掉了部分菜品，推出了一些比较新的种类。食堂的菜系主要是川菜，考虑到新生们来自全国各个地方，口味和需求也会有所差异，比如有些同学不吃辣或者习惯清淡，食堂也根据大家的反映设有相应的品类。餐厅的设施比较齐全，有专门的仓库、厨房等等，洗碗机、消毒柜也是一应俱全。卫生方面更是有专门的负责人天天检查把关。“每天的食材、米面油都是同一采购的，不新鲜的菜也会及时扔掉。”餐厅主任丁文表示，“卫生问题是最重要的，我们一直非常慎重。”
     

      关于浪费的情况，记者了解到，大家在用餐时基本能够做到吃多少买多少，浪费情况并不多。餐厅的菜如果中午没有卖完又会怎么处理呢？“食堂的工作人员就餐时会吃掉，不会给大家卖剩菜的。”丁主任笑着说：“欢迎大家来食堂用餐。”
                                                                                                                    

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