2011年6月3日，晚上8点整由西北大学学生会权益部举办的“2011西北大学饮食文化周”活动在学校食堂隆重举行。因为临近端午，今年的比赛更是充满了节日欢闹的的气息。

       比赛分成三部分，三组分别同时进行，有包饺子、水果拼盘、和厨艺比拼。同学们的热情程度令人惊叹，饺子组有高达39组人员参赛，水果30组，厨艺组总共设有5组参赛人员，由此可见此次比赛人气可见一斑。主持人一声令下，所有参赛选手都忙活了起来。选手在各个餐桌前围坐，将比赛到底。计时比赛的过程中，每个小队都可将饺子包成任意状。大家围着餐桌都忙得不亦乐乎，面粉覆盖的脸和裤子、紧皱的眉头使他们显得更卖力；有些同学是平生第一次包饺子，但他们的那股努力劲儿一点也不输给别人。参赛选手们充分的发挥了自己的创意，给自己的饺子捏出独特的外形，方的、圆的、扁的和条状的形态各异，令人应接不暇。

      水果拼盘比赛一直是同学们的大爱，将主办方分发的水果进行各式创意拼盘。女生们有条不紊，你切水果我摆放。男生们更是令人刮目相看，个个展示出居家好男人的范儿。笑脸、水墨画、星际战争应有尽有。同时进行还有那个总是万众瞩目的5组的厨艺比拼，在食堂后勤的鼎力配合下，每组参赛选手自带主材料，在食堂厨房内自己设计自己做菜。比赛进行如火如荼。选手们齐心协力，比拼厨艺展现风采。有油闷大虾、西红柿炒鸡蛋、上汤娃娃菜还有同学们自创的一些佳肴，令人垂涎三尺。在结束评比后，选手们迫不及待将自己包的饺子下锅，供全场人员品尝，食堂内立刻成为美食的天堂。每一锅饺子出炉都引发阵阵喝彩。厨艺比拼的7道菜更是博得大家阵阵好评。

      本次比赛包饺子与水果拼盘分别评出了最佳优秀奖、最佳创意奖和最佳美观奖。地质学系的一组同学以上汤娃娃菜和油焗茄子组合获得了厨艺比拼一等奖。
      本次“西北大学饮食文化周”活动不仅拉近了各院系各级同学之间的距离，更是鼓励同学们在课余家里多动手，自己动手丰衣足食，提高动手实践能力，学习日常生活技巧，成为“上得了厅堂下得了厨房”的新型全面人才。本次活动举办成功，在此也要感谢学校后勤部门食堂的大力支持与配合，为同学们提供了一个展示自我的平台。    

                                                                                                                                              责任编辑：杨曙霞